Inbunden

Professional Cooking, Trade Version, 7th Edition

Wayne Gisslen

Beskrivning:

A training resource for professional chefs covers everything from proper knife skills to methods for cooking meats and preparing sauces, sharing the theories behind basic techniques while providing one thousand recipes, complemented by demonstrative photographs.

Fakta

Förlag:: Wiley
ISBN:: 9780470197530
Bandtyp:: Inbunden
Utgiven:: 2010-01-31
Språk:: Engelska
Upplaga:: 7

Priser hos nätbutiker

Butik	Mervärde	Pris	Tillgänglighet	Leveranstid	Inkl frakt	Länkar
	Nordens största bokhandel med över 10 miljoner titlar. Alltid låga priser	1918.00 kr	I lager	2-5 dagar	1918.00 kr	Till butik

Obs! Glöm inte att alltid kolla priset hos återförsäljaren!