Häftad

Bacteriophages in the Detection and Control of Foodborne Pathogens

Parviz Sabour, Mansel Griffiths

Beskrivning:

Interest in bacteriophages as alternative antibacterial agents in food grown considerably, in response to increasing rates of antibiotic resistance, heightened concern with food safety, and consumer demand for 'natural' and organic food products.

Fakta

Förlag:: Wiley
ISBN:: 9781555815028
Bandtyp:: Häftad
Utgiven:: 2010-10-31
Språk:: Engelska
Upplaga:: 1
Antal Sidor:: 364

Produkten finns inte i någon butik

Obs! Glöm inte att alltid kolla priset hos återförsäljaren!