Claus Meyers salatværksted (Inbunden)
avClaus Meyer
ISBN: 9788711434734 - UTGIVEN: 2009I Meyers Salatværksted arbejdes der intenst med alle de bedste råvarer. Med udgangspunkt i de fire årstider er det blevet til ikke mindre en 80 fantastiske opskrifter på enhver tænkelig form for salat.
I foråret byder Meyers bl.a. på en salat af rå spidskål og [...]
Naturalmanak (Inbunden)
avClaus Meyer, Claus Meyer, Søren Espersen
ISBN: 9788711359402 - UTGIVEN: 2014-01Den danske natur er fuld af spiselige lækkerier hele året rundt. Bær, planter, svampe, frugter og meget andet, der er lige til at tage med hjem. Den kendsgerning er i en lang årrække på besynderlig vis forsvundet ud af vores bevidsthed og er blevet glemt af langt de fleste. Nu spirer interesse[...]
Nordic Kitchen, The: One Year of Family Cooking (Inbunden)
avClaus Meyer
ISBN: 9781784721565 - UTGIVEN: 2016-04-07
Meyers bageskole-Alle kan lære at bage (Inbunden)
avClaus Meyer
ISBN: 9788711337790 - UTGIVEN: 2014-01I Meyers bageskole lærer du at bage brød, der smager så godt, at børn beder om mere, og voksne spørger efter opskriften. Bageskolen er bygget op omkring fire grunddeje, der danner basis for de fleste af opskrifterne i bogen.
Alt, hvad der er værd at vide om de fire deje, udfoldes pædagog[...]
Året rundt i Meyers køkken (Inbunden)
avClaus Meyer
ISBN: 9788711344163 - UTGIVEN: 2013-01Året rundt i Meyers køkken er en genudgivelse af Claus Meyers første kogebog fra 1993, hvor han lagde grundstenen til sin enorme betydning for dansk madkultur.
Med fokus på årstidernes skiften i Danmark, lokale råvarer, økologi og dyrevelfærd skrev Claus Meyer for 20 år siden en koge[...]
Chokolade (Inbunden)
avClaus Meyer
ISBN: 9788711380857 - UTGIVEN: 2012Chokolade er ikke bare en rÃ¥vare - en ingrediens, der sammen med en række andre indgÃ¥r i en eller anden form for spiselig sammenhæng. Chokolade er en følelse - det er længsel og lede, det er ro og uro, lyst og last pÃ¥ samme tid. Med andre ord: Der er altid noget pÃ¥ spil, nÃÂ[...]
Bagebog (Inbunden)
avClaus Meyer
ISBN: 9788711380864 - UTGIVEN: 2012BAGEBOG er den komplette samling af alle bageopskrifternefra Meyers Bageri, Almanak og Meyers Kager. I en ogsamme bog får du alt, hvad der er værd at vide om bagning af brød og kager; råvarerne, processerne, teknikkerne, historierne bag og sidst, men ikke mindst, et hav af gode, gennemprøvede o[...]
Meyers kager (Inbunden)
avClaus Meyer
ISBN: 9788711404621 - UTGIVEN: 2011Meyers Kager er den søde søster til bestselleren Meyers Bageri. Bogen er skrevet til dig, der elsker kager og gerne vil videre med din bagning. Som altid når Claus Meyer er på spil, bliver du med fagligt overskud og stor indlevelse taget ved hånden og får fortalt alt, hvad der er v[...]
Almanak (Inbunden)
avClaus Meyer
ISBN: 9788711430705 - UTGIVEN: 2010Almanak er Claus Meyers drøm om det fuldendte madår. Med udgangspunkt i årets gang og sæsonernes skiftende råvarer tilbyder bogen mere end 1.000 opskrifter på aftensmad, småretter og desserter, men også syltesager, pålæg, drikkelse, brød og kager. Det hele fordelt ud[...]
Meyers bageri (Inbunden)
avClaus Meyer
ISBN: 9788711440315 - UTGIVEN: 2015-01De bedste opskrifter fra Meyers Bageri, her i handy format. Glæd dig til fantastiske opskrifter på alle slags brød og boller - og ikke mindst sødt bagværk.[...]
Ny nordisk hverdagsmad - året rundt (Häftad)
avClaus Meyer, Arne Astrup
ISBN: 9788792894311 - UTGIVEN: 2013-01Nu kommer to af de seneste års allerstørste kogebogssucceser Ny Nordisk Hverdagsmad 1+2 i ét stort bind og i stort format til en fantastisk pris.
Det nordiske køkken indeholder 120 opskrifter med nordiske råvarer fordelt på forår, sommer, efterår og vinter. For hver årstid finder du[...]
